Медовик?

[nmuffles]

Кто бы мне дал хороший рецепт, други?
хочется с орехами...

Comments

[grande-marmotte.livejournal.com]

Спрошу у мамы. Тебе срочно? Но нужна правильная сметана!
П.С. Могу быть необъективна в оценке, торт детства как-никак:)

[nmuffles.livejournal.com]

Не очень срочно, но очень хочется :) слушай, как должна выглядеть или быть на вкус правильная сметана?

[grande-marmotte.livejournal.com]

От латвийской коровки! ))) Ох, я сама не знаю. Помнится, что немного с кислинкой, не crème fraîche, что у нас здесь продают

[nmuffles.livejournal.com]

У нас с кислинкой и есть, "кислые сливки" :)

[grande-marmotte.livejournal.com]

Точно, sour cream же! У нас почему-то нет, а в Германии было, Saure Sahne

[maxoni-a.livejournal.com]

Сонь, я по этому рецепту делаю уже много лет http://www.julirezept.net/forum/index.php?showtopic=1531&st=735&p=128368&#entry128368
Сметану беру густую (не Friendship, не Daisy, и не Craft), забыла название, синяя банка.

[maxoni-a.livejournal.com]

Сонь, сегодня как раз в магазине была. Сметана бренда Axelrod. Она очень густая и в креме не течет.

[nmuffles.livejournal.com]

да-да, я брала их сметану, когда жила в Пенсильвании, вкусная.

я выбираю из нескольких обычно:

http://www.wallabyyogurt.com/products/sour-cream/item/european-style-sour-cream?category_id=6
http://www.kalonasupernatural.com/our-products/sour-cream/organic-sour-cream/
http://greenvalleylactosefree.com/products/product.php?p=8
http://www.organicvalley.coop/products/sour-cream/regular/

[maxoni-a.livejournal.com]

Я эту сметану во всех супермаркетах вижу. Может и у вас она есть?
У нас ни одной из этих сметан по твоим ссылкам нет(((( Кстати сметана из TJ тоже вроде густая.

[time-ofthe-moon.livejournal.com]

Я как-то отошла от медовиков, почему-то коржи у меня стали получаться жесткими, но если тут будут тебе нахваливать какой-то рецепт, я, может, медовик и реабилитирую :)

[nmuffles.livejournal.com]

хорошо, я как соберусь сделать, напишу.

я, кстати, думаю, скорее о кексе, а не о торте. именно чтобы это был cake batter, а не классические коржи и крем. вот. может я неправильно спросила?..

[time-ofthe-moon.livejournal.com]

Мммм, для меня медовик да, из коржей состоит.
А я тут недавно коврижку свою делала, которую часто еще в россии пекла. Использовала мед из супермаркета, и она никакой получилась вообще. А дома-то я брала наилучший, ароматнейший мед, который папа свежайшим образом с пасек привозил. И в этом большая разница

[cityward.livejournal.com]

Эх, а я уже боюсь что-либо печь. Потому как в итоге мне самой приходится доедать, а у меня уже и так +5 кило ко всем моим достижениям....
А я так печь люблю!

В юности, ещё в школе у меня был такой рецепт медовика, что можно было с пальцами съесть :-)

[nmuffles.livejournal.com]

;);););)

не унывай.

а ты про торт-медовик вспомнила или про кекс?

[cityward.livejournal.com]

Там был именно медовик!
Помню мы с подружкой пригласили мальчиков в гости и испекли этот медовик, он из скольки-то коржей состоял. Так вот в одну половину теста мы соду положили, а во вторую почему-то забыли :-) так и получилось, что половину торта мы грызли :-)

[cosmoletchik.livejournal.com]

http://elaizik.livejournal.com/426356.html

вот очень хорош

Это юля (меромнея) только я с мужнего жж-счета, лень пере-авторизовываться.

[nmuffles.livejournal.com]

ты, мать, интригуешь!..

у меня есть запись новая, подзамочная ;)

спасибо за рецепт, собственно!

а ты где живёшь?